素食主廚日誌

吃素的好處非常多，不僅具有美容護膚、益壽延年、降低膽固醇含量、還可以減少腎臟負擔等諸多好處。如果喜歡素食，不妨每週有一天，或每天有一頓堅持素食，而且素食必須注重營養。應多吃不同種類的蔬菜、豆類、生果、穀物，以增加吸收不同營養的機會，達到均衡。

小編今天就要來跟大家介紹簡單diy素食排毒餐食譜，不僅外型上討喜，還兼具排毒、養顏美容的功效，作法又相當簡單，是一道非常適合在家DIY的素食排毒餐唷！

素食排毒餐特色：蒸蘋果含一定量的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，有生津、開胃及止瀉等功效，而且這次小編要介紹的素食食譜的味道酸甜可口。

這次小邊介紹的素食食譜，蘋果味濃厚，香甜可口，可以當小吃或者當宵夜。熱量的卡路里很低喔！對於難以抗拒美食的美女們，可是一點兒都不會有負擔呢^^

素食排毒餐材料：

蘋果2個；百合 100g；山楂糕25g；青豆 少許；蜂蜜50ml。

素食排毒餐作法1、用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開做成蓋子，接下來挖去核，並挖空果肉，作成一個盅，果肉備用。之後將百合洗乾淨，取下花瓣。山楂糕切丁。

素食排毒餐作法2、將果肉、百合、山楂糕丁、青豆放入挖好的蘋果盅內，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鐘，取出放盤子中，略微晾涼再吃。

今天小編跟大家介紹的都是相當簡單的素食排毒餐喔！趕快自己動手diy做做看，健康養生的素食排毒餐。更多夏日清爽無負擔的素食食譜…

資料來源：http://www.51veg.cn/caipu/zhongcan/zhengcai/200907/7375.html