素食餐廳老闆棄葷轉素－上人讚嘆素食餐廳老闆 @ 素食主廚日誌

證嚴上人歲末祝福，今天(12/26)早上來到慈濟板橋園區，超過五千人來到現場，除了接受祝福，也匯聚善念，為天下祈福。其中，發願離惡向善，還有這位張益昆師兄。擁有好幾間大型葷食餐廳，月收入驚人。幾年前，和慈濟人結緣，開始接觸佛法，真正體會到「眾生，生而平等」的真實意義，從此轉成素食。證嚴上人欣慰表示，有智慧的人，聽聞佛法，馬上就能開悟。

素食餐廳老闆棄葷轉素

經營葷食餐廳，五六間店面，都位於台北黃金地段，還擁有新北市最頂級的牛排館，張益昆接觸慈濟後，從佛法了解到，自己所賺的，都是「不淨財」，犧牲了許多眾生的生命，從此下定決心，轉賣素食，才開始換來心靈自在。

素食餐廳老闆棄葷轉素－服務十方大德，是我最大的福報

慈濟志工張益昆：「現在能服務那些(吃素)的十方大德，其實是我最大的福報，每一個(吃素的)人都慈眉善目，然後都攜家帶眷(來吃)，我有時候在想說，好險有改了(轉葷為素)。」由葷轉素，體悟到放生的真實意義，一路來，因為家人和慈濟人支持，克服了轉型困難，這段調適過程，法親汪育如師姊最清楚。慈濟志工汪育如：「初期真的是慘澹經營，開一天賠一天，所以我就會跟他說，要撐住，不可以退轉，因為考驗會非常的多，那還好他這兩年經營下來，收支也達到了平衡。」

素食餐廳老闆棄葷轉素－證嚴上人表示有緣人就能開悟

愛護生靈的慈悲心，人人本具，只因為一時無明遮蓋，證嚴上人表示，有緣人，只要因緣成熟，馬上就能開悟。證嚴上人開示：「上根機的人，就是說有智慧的人，一聞千悟，他(張益昆師兄)只是聽到，體會到，馬上就將他的(葷食)生意，收了起來。」因緣果報，不分貴賤，聽聞佛法後，唯有開闊心胸，調整心態，才是真正所謂的學佛修行。健康迎新年，絕對不能錯過….