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市售果凍儘管方便，卻有添加色素的隱憂，拿賣相不佳的水果來作果凍，是炎炎夏日的好選擇！ 水果果凍作法只有簡單四步驟喔！趕緊來看看吧！！
水果果凍作法【材料】：
賣相差的蘋果或鳳梨、蜜蘋果、果凍粉、糖、鹽。
水果果凍作法(1)
賣相差的蘋果20公克切塊、比較硬的鳳梨心20公克切塊，加水400㏄倒入果菜汁機中，攪打成泥備用。
水果果凍作法(2)
蜜蘋果汁當基底：蘋果20公克、糖20公克 煮至稠狀備用。
水果果凍作法 (3)
果凍粉10公克、水600㏄倒入果汁機攪勻備用。
水果果凍作法(4)
將以上(1)、(2)、(3)步驟所製成的食材攪拌煮開、盛盤，經冷藏後口感更佳。
這樣不僅有美味可口又衛生的冰涼果凍可以吃，也是珍惜食材的一種喔！快把水果果凍作法放進自己的美味食譜中吧！更多美食介紹．．．
資料來源：網路
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