素食主廚日誌

蔬菜減肥食譜有什麼推薦？夏季最適合的蔬菜減肥食譜就是苦瓜和海帶了。苦瓜和海帶都能幫助減肥，並且營養豐富。小編推薦兩款蔬菜減肥食譜，簡單易做，一起試試吧。

蔬菜減肥食譜－苦瓜減肥原理：

苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，同時，苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常適合減肥人士食用的。

蔬菜減肥食譜－海帶減肥原理：

海帶也是一種很健康的減肥食品，常食能有效的促進新陳代謝，並幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。特別是用海帶和肉類煮湯，更是可以有效減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存，幫助減肥。

蔬菜減肥食譜一：苦瓜拌海帶芽

材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

做法：

1、海帶芽泡軟、瀝乾；苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。

2、碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

這道菜既有苦瓜又有海帶，都是減肥佳品，減肥效果加倍哦！

蔬菜減肥食譜二：榨苦瓜汁或者直接吃

榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。

苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個獼猴桃或者番茄一併榨汁。記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。

夏天到了一定要好好利用這個蔬菜減肥食譜喔～大家一起來瘦身吧！～寵愛媽咪！～這樣吃最健康～

資料來源：網路